Xuhuang como um dos fornecedores profissionais de pigmentos em pó naturais. A maioria dos pigmentos vegetais naturais são antocianinas, flavonóides, compostos de carotenóides, portanto, os pigmentos comestíveis naturais não são apenas atóxicos e inofensivos, e muitos pigmentos comestíveis naturais contêm nutrientes essenciais ou são vitaminas ou têm propriedades semelhantes às vitaminas. Como licopeno, pigmento amarelo de milho, beta-caroteno, especialmente beta-caroteno, foi classificado como fortificante nutricional, usado para fortificação de alimentos pode prevenir a deficiência de vitamina A humana e doença de olho seco.
O pigmento natural da planta não só tem a função de coloração, mas também tem a função de realce do corpo humano, os cuidados de saúde previnem a doença e assim por diante. Por exemplo, a curcumina, um pigmento amarelo comestível natural, tem as funções de reduzir a gordura no sangue, anti -tumor, antiinflamatório, colagógico e anti-oxidação.