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O grão de bico é uma planta do gênero grão de bico da família leguminosa, que é um alimento de leguminosas. Em nosso país, o grão de bico é um material medicinal comumente usado. De acordo com os registros do \"Baidiyi Medicine Book\", ele pode \"fortalecer os músculos e músculos, remover o frio e a umidade, aliviar a dor\" e assim por diante. \"O Jardim da Medicina\" registra que ele pode melhorar a energia natural, reabastecer os pulmões, fortalecer a cintura, produzir sangue, apetite, corpo gordo, consertar cabelos, nutrir cabelos, remover manchas e radiação \". A pesquisa moderna ressalta que o grão de bico contém polissacarídeos, fosfolipídios, fenóis, isoflavonas e outros ingredientes ativos, que têm várias funções e são recursos alimentares funcionais que valem a pena desenvolver.
Item | Método de teste | Padrão |
Físico e químico | ||
Aparência | GB 20371 | Pó amarelo claro |
Odor e sabor | GB 20371 | Sem nenhum odor |
Densidade em massa (kg/l) | Cilindro de medição | 0,36 ± 0,10 |
Ph | Medidor de pH | 7.0-8.0 |
Proteína (base seca),% | GB 5009.5 | ≥70 |
Umidade,% | GB5009.3 | ≤8,0 |
Cinza,% | GB5009.4 | ≤8,0 |
Gordo,% | GB5009.6ⅱ | ≤20,0 |
Fibra bruta,% | GB/T5009.10 | ≤5.0 |
Microbiológico | ||
TPC, CFU/G | GB4789.2 | ≤10000 |
Coliforme total, mpn/g | GB 4789.3 | <0,3 |
Levedura e molde, UFC/g | GB4789.15 | ≤100 |
E-coli, CFU/G | GB 4789.38 | Negativo |
Salmonella, CFU/25g | GB 4789.4 | Negativo |
Staphylococcus aureus, UFC/G | GB4789.10 | Negativo |
Monocytogênios Listeria, UFC/G | GB4789.30 | Negativo |
1. Melhorando o status da menopausa
O grão de bico contém isoflavona de soja, que é um tipo de alimento com componentes hormonais nas mulheres.
2. Promoção do desenvolvimento
O grão de bico contém uma grande quantidade de ácido fólico.
3. Enriquecimento de sangue
O grão de bico contém uma certa quantidade de ferro e uma grande quantidade de proteína, os quais podem promover a síntese de hemoglobina, aumentar a produção de células sanguíneas e ter o efeito da hematopoiese e do tônico sanguíneo. Adequado para pacientes com anemia.
4. Intestinos umedecedores e constipação de alívio
O grão de bico contém muitos carboidratos, mas não fornece energia, principalmente fibras alimentares e fibras brutas.
1. Como ingredientes para alimentos e bebidas.
2. Como produtos saudáveis ingredientes e perdem peso.
3. como suplementos nutricionais ingredientes.
O grão de bico é uma planta do gênero grão de bico da família leguminosa, que é um alimento de leguminosas. Em nosso país, o grão de bico é um material medicinal comumente usado. De acordo com os registros do \"Baidiyi Medicine Book\", ele pode \"fortalecer os músculos e músculos, remover o frio e a umidade, aliviar a dor\" e assim por diante. \"O Jardim da Medicina\" registra que ele pode melhorar a energia natural, reabastecer os pulmões, fortalecer a cintura, produzir sangue, apetite, corpo gordo, consertar cabelos, nutrir cabelos, remover manchas e radiação \". A pesquisa moderna ressalta que o grão de bico contém polissacarídeos, fosfolipídios, fenóis, isoflavonas e outros ingredientes ativos, que têm várias funções e são recursos alimentares funcionais que valem a pena desenvolver.
Item | Método de teste | Padrão |
Físico e químico | ||
Aparência | GB 20371 | Pó amarelo claro |
Odor e sabor | GB 20371 | Sem nenhum odor |
Densidade em massa (kg/l) | Cilindro de medição | 0,36 ± 0,10 |
Ph | Medidor de pH | 7.0-8.0 |
Proteína (base seca),% | GB 5009.5 | ≥70 |
Umidade,% | GB5009.3 | ≤8,0 |
Cinza,% | GB5009.4 | ≤8,0 |
Gordo,% | GB5009.6ⅱ | ≤20,0 |
Fibra bruta,% | GB/T5009.10 | ≤5.0 |
Microbiológico | ||
TPC, CFU/G | GB4789.2 | ≤10000 |
Coliforme total, mpn/g | GB 4789.3 | <0,3 |
Levedura e molde, UFC/g | GB4789.15 | ≤100 |
E-coli, CFU/G | GB 4789.38 | Negativo |
Salmonella, CFU/25g | GB 4789.4 | Negativo |
Staphylococcus aureus, UFC/G | GB4789.10 | Negativo |
Monocytogênios Listeria, UFC/G | GB4789.30 | Negativo |
1. Melhorando o status da menopausa
O grão de bico contém isoflavona de soja, que é um tipo de alimento com componentes hormonais nas mulheres.
2. Promoção do desenvolvimento
O grão de bico contém uma grande quantidade de ácido fólico.
3. Enriquecimento de sangue
O grão de bico contém uma certa quantidade de ferro e uma grande quantidade de proteína, os quais podem promover a síntese de hemoglobina, aumentar a produção de células sanguíneas e ter o efeito da hematopoiese e do tônico sanguíneo. Adequado para pacientes com anemia.
4. Intestinos umedecedores e constipação de alívio
O grão de bico contém muitos carboidratos, mas não fornece energia, principalmente fibras alimentares e fibras brutas.
1. Como ingredientes para alimentos e bebidas.
2. Como produtos saudáveis ingredientes e perdem peso.
3. como suplementos nutricionais ingredientes.