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Os mirtilos podem ser comidos recém-colhidos ou incorporados a uma variedade de receitas. Eles também podem ser adquiridos congelados.
O mirtilo contém um composto vegetal chamado antocianina. Isso confere aos mirtilos sua cor azul e muitos de seus benefícios à saúde.
Mirtilos podem ajudar a saúde cardíaca, resistência óssea, saúde da pele, pressão arterial, controle do diabetes, prevenção do câncer e saúde mental.
Uma xícara de mirtilos fornece 24 por cento da dose diária recomendada de vitamina C.
Use mirtilos para cobrir waffles, panquecas, iogurte, aveia ou cereais, misture-os em um smoothie ou xarope ou envolva-os em muffins e pães doces.
Aditivos alimentares, corretivos de sabor para produtos de saúde; Bebidas sólidas, laticínios, fast food, temperos, assados, bolos, salgadinhos, bebidas geladas, etc.
