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Português  |
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O beta-caroteno é um pigmento vermelho-alaranjado encontrado em plantas e frutas, especialmente cenouras e vegetais coloridos. O betacaroteno e outros carotenóides fornecem aproximadamente 50% da vitamina A necessária na dieta americana. O beta-caroteno pode ser encontrado em frutas, vegetais e grãos integrais. Também pode ser feito em laboratório.
O beta-caroteno é usado para diminuir os sintomas da asma causados pelo exercício; prevenir certos tipos de câncer, doenças cardíacas, cataratas e degeneração macular relacionada à idade (DMRI); e para tratar AIDS, alcoolismo, doença de Alzheimer, depressão, epilepsia, dor de cabeça, azia, pressão alta, infertilidade, doença de Parkinson, artrite reumatoide, esquizofrenia e distúrbios da pele, incluindo psoríase e vitiligo.
